アレンジメント タチウオに魅せられて |★手づくり餃子★

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[C269] 始めて

餃子を始めて作ったみたいやったんですけど、写真で見る限りは、市販餃子と見間違う程の出来じゃないですか(^^)v中にニラ・ニンニクが入ってないって事なんで、味的に少々残念な気もしますが、あっさり餃子と思えば、それはそれで有りかと・・・(^^);ところで、なっちゃんの釣行再開はいつ頃の予定ですかぁー(^^);只今岬町のとっとパーク小島で、メバル・ガシラが爆釣中みたいですよ(^^)来週辺りは小春日和に成るみたいですし、一度釣行を考えてみては如何でしょうか?(^^);
  • 2010-02-18 09:47
  • もったん
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[C270] もったんさん!

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます☆
最近、さぼりネコになってしまっててi-229
毎週釣行にいっていたパワーがダウンしておりますi-195
春ごろからまた釣りも再開しようと思っておりますので
今後もアドバイスをいただけたら嬉しいですi-101

PS.ミニチュアダックス2匹も飼っているのですか!?
  楽しそうですね☆
  • 2010-02-20 10:37
  • なっちゃん
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★手づくり餃子★

2月11日(木)

今日は豚挽き肉が安かったので
餃子をイメージで作ってみました

一人で作るのは初めてなのです

皮も手づくりしちゃおうかと思っていたのですが
スーパーで餃子の皮26枚が50円で売って
いたのでつい買ってしまいました

では、本日の材料は

・豚挽き肉200g
・キャベツ
・にんじん

以上です。。少なっ

キャベツとにんじんはみじん切り

調味料は

・塩・・・・・・・・少々×2
・コショウ・・・・・少々×2
・味の素・・・・・・少々
・ねりしょうが・・・少々
・ラー油・・・・・・少々
・オイスターソース・少々
・醤油・・・・・・・少々×3

以上、なんとなくイメージで調合してみました

↓こんな感じです
IMGP1328_convert_20100212143331.jpg

さて、餃子を包むとしますか!

またまたこれもイメージです

ぶたまんをよく買いに行く【551の蓬莱】さんで
ガラスごしに見たことのある包むイメージで
やってみました
IMGP1331_convert_20100212143706.jpg

なぜか、なかなかうまくいきちょっとビックリです

それでは、焼き上がりです
IMGP1333_convert_20100212144157.jpg
見た目はご勘弁ください
どれどれ!ニンニク、ニラを一切入れなかったので
あっさりとした味に出来上がりました。

まあまあですな。
やはり臭いのがイヤだからといっても少しぐらいは
ニンニク、ニラをいれないとね

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます

ただ今、休息中ではありますが、【タチウオに魅せられて】
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今後もアドバイスをいただけたら嬉しいですi-101

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なっちゃん

Author:なっちゃん
はじめまして!
タチウオに心を奪われ3年目。
寝てるときも仕事をしているときも大阪、和歌山の釣果情報が気になり気になり!タチウオの美しさと美味しさと、何より釣り上げる時の駆け引きにハマってしまったOLです。

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