アレンジメント タチウオに魅せられて |☆平アジのお刺身&塩焼き☆

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[C154] 新鮮が一番!!

早速食してますね^^

うまさが伝わってきます。!

次回もアジパラへ出動ですか[絵文
字:e-125]e-282

填まりましたね^^ (お気をつけて!!)

「居酒屋なっちゃん」予約できます?

[C155]

アジはやっぱり刺身とかの生ですよね^^b
私、塩焼きにすると、どうしてもポン酢を掛けて
しまうので、折角の味が台無しになるんですよね><

[C156] ハマやんさん

そうです!新鮮が一番ですね!
場所と地合が良かったので釣れたのですが
次はどうでしょうか?

PS.『居酒屋なっちゃん』予約承ります(笑
  • 2009-12-12 16:25
  • なっちゃん
  • URL
  • 編集

[C157] さいころさん

私もですっ!
昔から実家がポン酢派でしたので
つい、ポン酢をかけてしまいますi-229
でも、お刺身はポン酢最高に合いますよね☆
  • 2009-12-12 16:26
  • なっちゃん
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[C158]

はじめまして。
アジ・青物をメインに和歌山と大阪の波止で頑張ってます。
いろいろ参考になりました。みなさんのコメントもすごく詳しい。
また見に来ます。

[C159]

アジパラ行かれますか
大漁を期待してますよ!
居酒屋なっちゃん 予約します
  • 2009-12-14 09:10
  • とと坊主
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[C160] ひろたん様

はじめまして!
コメントありがとうございます。
野菜作り、すごいですね!
ちょくちょく見に行かせていただきますので
宜しくお願いします☆
  • 2009-12-14 10:10
  • なっちゃん
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[C161] とと坊主さん

おはようございます。

アジパラ最高です!
たぶん、次で今年最後だと思いますので
はりきって行ってきまーす☆i-179
  • 2009-12-14 10:14
  • なっちゃん
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☆平アジのお刺身&塩焼き☆

本日は、新鮮なうちにきらきら
星《平アジのお刺身》と塩焼きを作りましたアップロードファイル拍手 パチパチ

アジのお刺身は昔、スーパーのを買って食べた時、
魚臭かったのでねこ抵抗があったのですが、
やはり新鮮きらきらなので
全然臭みはありませんでしたうふふ

作り方アップロードファイル
なんてほどでもないですが、

三枚におろして皮を剥いだ後、
・よーーく小骨をピンセットで取ってあげること!
・氷水でしめてから刺身に切る。

ぐらいですかね?

IMGP1074_convert_20091212113014.jpg
【平アジのお刺身】アジ約3匹分さんまさんまさんま
ワサビ醤油 or ねぎポン酢(一味入もあり!ウインク
でどうぞ☆

超美味しかったです!!鯛みたいにちょっとコリ!ペロッ
としてて、甘いんです顔(きらきら)

次にアップロードファイル

IMGP1078_convert_20091212113346.jpg
【平アジのほろ酔いセット】1,260円(税込)
            (居酒屋なっちゃんよりにかー!
やすっ!じー
安すぎですが、5時から6時の限定なのでアップロードファイル
平アジの塩焼きなんてもう最高!!逃げる
うまみがあって超美味しかったです!うふふ

海の恵みに感謝ですねこ

残りのアジさんは酢漬けと開きになります。
できあがりましたらまた見てくださいね☆

中アジの引きが結構楽しくて
次回の釣行もすでに決定しちゃいましたアップロードファイル

もらっていただける方も決まっておりましてにこにこネコ
やる気マンマンのなっちゃんでしたムキッにかー!
(サビキでタチウオ釣れないかな?ねこ

本日もありがとうございます。おじぎ文鳥3(文字)ハート

次の釣行もがんばりますのでポチとしていただけたら
励みになります。x
GyoNetBlog ランキングバナー猫にかー!ポチッ

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早速食してますね^^

うまさが伝わってきます。!

次回もアジパラへ出動ですか[絵文
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填まりましたね^^ (お気をつけて!!)

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アジはやっぱり刺身とかの生ですよね^^b
私、塩焼きにすると、どうしてもポン酢を掛けて
しまうので、折角の味が台無しになるんですよね><

[C156] ハマやんさん

そうです!新鮮が一番ですね!
場所と地合が良かったので釣れたのですが
次はどうでしょうか?

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  • 2009-12-12 16:25
  • なっちゃん
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[C157] さいころさん

私もですっ!
昔から実家がポン酢派でしたので
つい、ポン酢をかけてしまいますi-229
でも、お刺身はポン酢最高に合いますよね☆
  • 2009-12-12 16:26
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[C158]

はじめまして。
アジ・青物をメインに和歌山と大阪の波止で頑張ってます。
いろいろ参考になりました。みなさんのコメントもすごく詳しい。
また見に来ます。

[C159]

アジパラ行かれますか
大漁を期待してますよ!
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  • 2009-12-14 09:10
  • とと坊主
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[C160] ひろたん様

はじめまして!
コメントありがとうございます。
野菜作り、すごいですね!
ちょくちょく見に行かせていただきますので
宜しくお願いします☆
  • 2009-12-14 10:10
  • なっちゃん
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[C161] とと坊主さん

おはようございます。

アジパラ最高です!
たぶん、次で今年最後だと思いますので
はりきって行ってきまーす☆i-179
  • 2009-12-14 10:14
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なっちゃん

Author:なっちゃん
はじめまして!
タチウオに心を奪われ3年目。
寝てるときも仕事をしているときも大阪、和歌山の釣果情報が気になり気になり!タチウオの美しさと美味しさと、何より釣り上げる時の駆け引きにハマってしまったOLです。

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