アレンジメント タチウオに魅せられて |☆タチウオの天ぷら☆

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[C44]

サクッとして旨そーですね!

v-275 の量が増えそうな一品

です。

かなり冷え込んでますので、風邪をひ

かないようガンバって下さいv-352

[C45]

この2.3日は本当に寒いですよね
自宅は奈良なんですが
本日は初霜が降りてましたwww

ほんと防寒対策は万全にですよ
  • 2009-11-04 12:03
  • とと坊主
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  • 編集

[C46] OGAさんへ

いつもやさしいコメントありがとうございます!
めちゃめちゃ着こんでぶくぶく姿で
がんばってきまーす☆
  • 2009-11-04 13:47
  • なっちゃん
  • URL
  • 編集

[C47] とと坊主さんへ

初霜ですか?!
とと坊主さんも風邪に気をつけてくださいね!
なっちゃんは防寒対策万全で行って参りまーす!
  • 2009-11-04 13:55
  • なっちゃん
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  • 編集

[C48] GyoNetから伺いました。

はじめまして。さいころと申します。
GyoNetからこちらに伺いました。

おいしそうな太刀魚料理ですね^^
これだけ凝った料理だと食べられる側の魚もきっと満足でしょう?!

私もブログを最近始めまして、本当は色々な釣りの
ブログにするつもりなんですが、どうも最近は
タチウオ釣りばかり行ってるので、タチウオブログな
流れになってしまっております^^;

[C49] さいころ様

はじめまして!ようこそ!i-179
☆タチウオの部屋へ☆
さいころさんは色々なを釣っておられるのですね!
私は昨年から釣りにハマってしまってi-229
これからも宜しくお願いします☆
  • 2009-11-06 10:43
  • なっちゃん
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☆タチウオの天ぷら☆

本日のお料理はアップロードファイル

・タチウオのかき揚げ
・オクラの天ぷらタチウオ巻き で~す!アップロードファイル拍手 パチパチ

普通のタチウオ天ぷらは十分美味しいので
これから色々なものをタチウオとコラボさせて
いきたいと思ってますウインク
まずはハート

☆タチウオのかき揚げ☆
<材料>
・ごぼう・・・・・・せん切りorささがき
・にんじん・・・・3mmほどの短冊切り
・玉ねぎ・・・・・くし型切り
・さつまいも・・・3mmほどの細切り
・タチウオ・・・・三枚におろし、角切り↓
IMGP0908_convert_20091104003301.jpg
<レシピ>きらきら(というほどでもないが)
・全てボールに入れ小麦粉を少々ふって
 全体にからます(揚げた時にバラバラになりにくい)
・冷蔵庫で軽く冷える程度に冷やす
・ころもを作る
 卵1個に水を適量加え、大きなボウルに移してよく混ぜ
 小麦粉1カップを加えてさっと混ぜる(かき回さない)
 《なっちゃんは昭和の天ぷら粉を愛用しています。
  カリッと揚がって超簡単ですよ!》
・揚げる
 冷やしておいた材料にころもを適量入れてサクッと
 混ぜ、温度が160℃~170℃になったらスプーンに
 油をくぐらしまぜた材料をスプーンですくって油へ
 そっと落とす

*入れるお野菜はお好みでOKですゾ!にこにこ

☆オクラの天ぷらタチウオ巻き☆
材料
・オクラ
・タチウオ
IMGP0910_convert_20091104003534.jpg
<レシピ>きらきら
・オクラを一口の大きさに切り、タチウオを巻き
 爪楊枝でとめる
IMGP0911_convert_20091104003755.jpg
以上!手書き風シリーズ星(暗くてゴメンナサイアップロードファイル

できあがり~~!!ウインク
11.jpg
星タチウオ&野菜の天ぷら盛り合わせ星
感想は、かき揚げも超美味しかったけど
オクラとタチウオのコラボな絶妙でしたなキャーー
ネバ&ふわ矢印jumee☆angelL
皆さまぜひ試してくださいませうふふ

それでは、なっちゃんはまたまた明日の夜から
和歌山へ旅立ちします!ダッシュ
もう車の走行距離はめちゃめちゃすごいですよ!
週2回ですもん!あせ
めっきり冷え込んできていますのでアップロードファイル防寒着は
完ペキです!貼る用カイロもそろってます!
では、イザ和歌山へ・・・・リベンジファイト・・・
GyoNetBlog ランキングバナー猫にかー!
どうかなっちゃんにお力をくださいおじぎ文鳥3(文字)・・・

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サクッとして旨そーですね!

v-275 の量が増えそうな一品

です。

かなり冷え込んでますので、風邪をひ

かないようガンバって下さいv-352

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この2.3日は本当に寒いですよね
自宅は奈良なんですが
本日は初霜が降りてましたwww

ほんと防寒対策は万全にですよ
  • 2009-11-04 12:03
  • とと坊主
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[C46] OGAさんへ

いつもやさしいコメントありがとうございます!
めちゃめちゃ着こんでぶくぶく姿で
がんばってきまーす☆
  • 2009-11-04 13:47
  • なっちゃん
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[C47] とと坊主さんへ

初霜ですか?!
とと坊主さんも風邪に気をつけてくださいね!
なっちゃんは防寒対策万全で行って参りまーす!
  • 2009-11-04 13:55
  • なっちゃん
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[C48] GyoNetから伺いました。

はじめまして。さいころと申します。
GyoNetからこちらに伺いました。

おいしそうな太刀魚料理ですね^^
これだけ凝った料理だと食べられる側の魚もきっと満足でしょう?!

私もブログを最近始めまして、本当は色々な釣りの
ブログにするつもりなんですが、どうも最近は
タチウオ釣りばかり行ってるので、タチウオブログな
流れになってしまっております^^;

[C49] さいころ様

はじめまして!ようこそ!i-179
☆タチウオの部屋へ☆
さいころさんは色々なを釣っておられるのですね!
私は昨年から釣りにハマってしまってi-229
これからも宜しくお願いします☆
  • 2009-11-06 10:43
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なっちゃん

Author:なっちゃん
はじめまして!
タチウオに心を奪われ3年目。
寝てるときも仕事をしているときも大阪、和歌山の釣果情報が気になり気になり!タチウオの美しさと美味しさと、何より釣り上げる時の駆け引きにハマってしまったOLです。

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